Wij, Patricia Ivens en Pierre Schmetz, runnen alweer ruim 17 jaar met veel enthousiasme restaurant “La Fleur”.

Onze gerechten zijn gebaseerd op de Frans klassieke keuken. Wij maken gebruik van verse producten met hoge kwaliteit, die Pierre zelf elke dag bij onze leverancier uitzoekt.

Waar mogelijk, gebruiken we biologische producten. Producten die met respect voor mensen, dieren en natuurlijke omgeving tot stand komen.

De gerechten worden op smaak gebracht met de extracten van speciaal gekweekte eetbare bloemen en kruidenbloesems. Aangezien we hierbij meer mogelijkheden hebben dan met kruiden, kunnen wij u een breed scala aan smaken brengen.

Wij zouden het fijn vinden om u kennis te laten maken met onze gerechten. Daarom…….van harte welkom!